自从新冠爆发以来，各种跟新冠有关的研究就层出不穷。比如维生素D，就有许多研究探讨它跟新冠感染之间的关系。比如最近发表的一项在西班牙进行的研究。

这是一项“病例—对照”研究。研究中，找到了216名新冠肺炎的确诊病人，又找了197身体状况和生活条件跟这些确诊病人相似的“对照”，检测他们血浆中的Vd水平。结果发现：确诊人群的血浆Vd水平是13.8±7.2 纳克/毫升，而对照人群则是20.9±7.4 纳克/毫升；在确诊人群中中Vd缺乏的比例是82.2%，而对照中则是47.2%。

也就是说，Vd缺乏跟容易感染新冠病毒之间存在“相关性”。

当然，“相关性”并不意味着Vd缺乏就更容易感染新冠——它们之间是否存在因果关系，需要更多的其他研究来证实或者否定。

不过值得注意的是数据：确诊人群中有82.2%缺乏Vd，对照人群中也高达47.2%！

这个数据并不算出奇。2017在上海进行过一项Vd水平的调查，在某医院进行体检的1000人中，Vd缺乏、不足和充足的比例分别为16.8%、32.2%、51.0%。也就是说，只有一半左右的人血浆中的Vd水平是充足的。而中国疾控中心网站上，有篇文章提到暨南大学第一附属医院徐浩对中国大城市维生素D状况的调查，结果显示20岁以上的人群中维生素D正常的仅占0.67%，而严重缺乏者达到21%。

Vd是人体必需的营养成分，钙的吸收必要要有它的帮助。Vd的缺乏会导致很多后果，尤其是儿童，严重的Vd不足会导致佝偻病等。

理论上说，我们可以从食物中获得各种营养成分。不过，天然富含Vd的食物并不多，只有海产品和鱼肝油等少数种类。大多数人日常食物中，肝、奶制品和蛋黄中含有一些，但含量也不算很高。有一些日照较为充分的蘑菇中可能含有较多Vd，不过多数常规的蘑菇并不满足这样的条件。也就是说，如果不额外添加，那么常规食物很难提供足够的Vd。

Vd的特殊之处在于，太阳光中的紫外线照射皮肤，可以为人体合成Vd。实际上，这甚至是很多人摄入Vd的主要途径。

不过，紫外线照射同样会伤害皮肤，甚至增加皮肤癌的风险。“适当照射”就成了一个必要的权衡。

可惜的是，不同纬度、季节、空气质量、时间的太阳光中，紫外线的强度并不相同，合成Vd的能力也就相差巨大。到底晒多长时间的太阳才能够合成足够的Vd，并没有明确的科学数据。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南是：冬天英国的冬天（十月到次年三月）里，太阳光中的紫外线很弱，不足以合成维生素D；三四月到九月间紫外线充足，在上午11点到下午3点之间裸露手、胳膊、下肢很短的时间，就可以合成足够的维生素D了。美国NIH的建议还要更少一些，“上午10点到下午3点之间，每周晒两次（不用防晒霜）、每次5到30分钟”就够了。

在国外，很多食品尤其是饮料中添加了Vd，使得“强化食品”是摄入Vd的一个便捷途径。不过在国内，强化Vd的食品并不多，所以大家还是只能靠“天然食物来源”和晒太阳。

如果这些途径都难以获得足够的Vd，那么吃一点补充剂也是完全可行的办法。一般人群每天的Vd充足摄入量是600单位，市场上的Vd胶囊的含量通常是每粒400单位。如果吃一粒的话，缺乏的人能够很好的补充，不缺的人也不至于摄入过多。

很多人担心摄入“过量”导致中毒。考虑到食物中几乎不可能含有太多的量，而日光照射合成会受到身体的自动调节，所以总量不会“很多”。再加上补充的几百单位，其实也没有什么机会达到中毒的量。

Vd中毒基本上只能发生在“大量服用补充剂”的条件下。在文献中，这个“大量”，通常是几千单位甚至更高，大致相当于10粒这个数量级的胶囊。正常情况下，是不会出现的。

最后，很多人会关心“如果要补充Vd，买哪个牌子的好”。其实，Vd的生产已经很成熟，只要是正规厂家、规范生产的，也都差不多。市场上的“差异化”“高端产品”，主要是营销宣传的差异。如果不放心自己的Vd摄入量，需要服用补充剂，去正规的药店随便买一种就可以了。