第六步：在蒸糯米糊的时候，咱们把黑芝麻炒一下，炒至成熟，有香味，然后关火。

第七步：把黑芝麻倒入袋子中，用擀面杖擀碎，如图。

第八步：把擀好的黑芝麻与剩下的20克白砂糖一起放到碗里，拌匀，放到一边备用。

第九步：糯米团蒸好后，把大碗取出，放到温凉。接下来，把糯米团取出来，放到硅胶垫上。

第十步：戴上一次性手套，把糯米团揉均匀、光滑。揉好的糯米团延展性会特别好，吃起来也很有嚼劲。面团揉好后，用保鲜膜包起来，以免表面变干。

第十一步：取一根油条，放在板上。然后揪一块糯米团，拉开，放到油条上，如图。

第十二步：撒上黑芝麻和白糖，如图。

第十三步：从中间将油条折回来，一个麻糍油条就做好了。

第十四步：上桌开动吧。

多说几句

1、黑芝麻有生的有熟的，建议大家买生的，自己炒一下，味道更香哦。

2、糖的量随自己的口味来放，喜欢吃甜的可以多放一点。

3、揉糯米团的时候，比较容易粘。如果有硅胶垫，就放到硅胶垫上来揉，没有的话，可以放到保鲜袋中来垫。不要放到木板上直接揉，那样会比较粘。

4、油条，现炸的搭配麻糍口感更好哦。之前与大家分享过油条的做法，所以今天就不多说了，大家可以直接点击下方的图片，是无泡打粉油条的做法哦~

红枣黑米粥

这道粥里有红枣、红糖、黑米、红豆，都是比较滋补的营养食材。

做法步骤超简单，把各种食材处理好放到电饭锅里，一键即成。

食材：红豆60克、黑米60克、大米60克、红枣适量、红糖20克左右。

具体制作方法

第一步：把红豆提前用清水浸泡几个小时，泡软后更容易煮烂。红枣，如果个头较大的话，就切成几半，中间的核去掉。个头小的话，就不用处理了，直接洗干净煮就好。

第二步：把淘洗好的黑米和大米，还有泡好的红豆一起放到电饭锅中，如图。

第三步：把红枣、红糖放入锅中，再放入1200毫升左右的清水，然后盖好锅盖，开始煮粥就可以了。如果电饭锅有“杂粮粥”功能，就选择“杂粮粥”。没有这个功能的话，记得一定要多煮一会儿，直至豆子变软。

第四步：煮好的样子，趁热吃一碗吧。

多说几句

糖的量随自己的口味来放。红豆、黑米、大米最好按1：1：1的量来放。还可以随自己的口味放一些花生什么的，口感更丰富，营养也更足哦。

星期日

葱花发面饼 凉拌白菜 紫菜蛋花汤

葱花发面饼

葱花饼，一直是不少朋友的最爱。今天，和大家分享的这种发面葱花饼做法，应该是最简单的一种。提前一晚，把面团用筷子搅好，然后放到冰箱，冷藏发酵一晚，每二天早晨，拿出来搅一搅，加上一把葱花搅匀就可以上锅烙了。全程不用和面、揉面，也不用弄脏手。

烙好的葱花饼，非常的软，吃起来葱花浓郁，非常美味。

食材：普通面粉500克、酵母粉5克、小葱适量、盐1克

具体制作方法

第一步：把面粉、酵母粉放入盆中，如图。

第二步：往盆中倒入280毫升左右的清水，注意水温不要超过40度，水可以分次倒入哦。

第三步：用筷子搅成比较软、湿润的面团，如图。

第四步：盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏发酵一晚。如图，这是发酵好的样子，体积是原来面团的2倍大小，闻着有一些酸味。

第五步：用筷子搅拌一下，给面团排气，如图。