最近桑葚已经成熟大量上市，有些地方路边就种着桑葚树，伸手就能够到，不花钱也能吃个痛快。

桑葚吃完手和嘴唇都是黑紫色的，看起来“脏脏的”，不过桑葚这些汁水里，可藏着很多对健康有帮助的营养元素。

今天小爆老师，就跟大家聊聊：看起来脏脏的桑葚，吃起来有什么营养？降脂、养胃，对女性有好处。

为什么吃完桑葚会弄“一手黑”？

桑葚中含有丰富的花青素，这种色素易渗透进皮肤，并且不容易被水洗掉，所以容易弄得一手黑。

桑葚是一种富含多种维生素和营养元素的果实。其中维生素C的含量是非常高的，可以达到100毫克以上，是苹果的两倍以上。

此外，桑葚还含有丰富的黄酮类、多酚类等抗氧化物质，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

桑葚还富含多种矿物质，如钙、铁、锌、铜、锰等，对于人体骨骼、神经和血液等健康机能有着积极的影响。

吃桑葚的功效与作用：

降低胆固醇：桑葚富含的黄酮类和多酚类抗氧化物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生率。

健胃养肝：桑葚还具有健胃养肝的作用，能够缓解消化不良和肝损伤。

补血益气：桑葚富含多种矿物质和维生素，可以帮助人体补充养分，提高身体的免疫力和抵抗力。

滋润肌肤：桑葚中的黄酮类和多酚类抗氧化物质可以抑制黑色素的生成，有助于美白肌肤，同时可以提高皮肤的弹性和光泽。

对女性健康的特殊好处：桑葚中含有大量的维生素C和叶酸，这对于女性的身体健康非常有益。维生素C可以帮助女性减轻痛经和痛经的症状，叶酸则可以预防胎儿神经管畸形的发生。

桑葚都可以怎么吃？

生食：桑葚可以直接生吃，口感酸甜，非常爽口。在食用前，可以先将桑葚用盐水浸泡10分钟，去除上面的杂质和污渍。

烘干：把桑葚晒干或者烘干，可以长时间保存，在平时可以直接泡水喝或者作为茶叶使用。

做成桑葚果酱：可以将桑葚加糖一起煮制成果酱，既健康又美味。