这海鲜，营养又好吃，虽然成本有点贵，女性吃好处多！

我们这里海产品丰富，*，新鲜的，看到眼花缭乱，有的甚至叫不上名字的，因为我们这边很多人都是去外地工作的，在外面又没有什么海鲜吃，带新鲜的不易保存，所以弄成干品易带，想吃，在外地也可以尝到家乡的味道，晒成*价格也会比较贵，是新鲜的价格好几倍，不过十几斤鲜品才晒成一斤左右的干品，所以贵得也是有道理的。

墨鱼干具有高蛋白，低脂肪，低热量的优点，墨鱼干是女性理想的保健食品，有滋肝肾，养血滋阴，益气诸功效，女性不论经，孕，产，乳各期，都可以食用墨鱼干皆为有益，有养血，催乳等功效。

墨鱼干一般煲汤或炒，不管怎么做都好吃，今天小编分享一道我们这里经常吃的家常菜芹菜炒墨鱼干，这道菜营养丰富，美味又下饭，尤其非常适合女性朋友吃，如果你也喜欢，做法呈上。

【芹菜炒墨鱼干】

食材:干墨鱼仔6只，芹菜2棵，姜片适量，黄酒少许，鸡精少许，盐少许，食用油少许。

烹饪方法:

1、墨鱼干就是新鲜墨鱼清理干净，放太阳底下晒干或烘干，用来煲汤或炒都不错。