香蕉味香、果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓，富含营养。含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑。种子含油，可作消遣食品，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，生食能解渴生津，解暑热烦躁。

制作方法：

1. 葱白切段，香蕉、西瓜去皮切成合适大小

2. 锅中入油，油热后放入葱姜蒜爆香

3. 放入西瓜和香蕉翻炒均匀

4. 淀粉水勾芡，再加入鸡精、盐

5. 炒至入味出锅

当软糯的香蕉遇上爽口的西瓜，这是一种难于形容的味道。夏天必备美食，清热解暑的西瓜加上能补给能量的香蕉，奇妙的搭配融合之后产生了一种独特的反应，你想来尝尝么。