1.准备食材:
准备适量的百合和一把莲子用温水泡软,把莲子的芯去除,否则苦味太重,处理好以后用清水洗干净备用。
准备适量的甘蔗肉,切成小条洗干净备用,甘蔗的润燥效果非常好,冬天可以多吃一些。
准备适量的红枣,从中间切开把核去除,清洗干净备用。
准备泡发好的银耳,去除硬根后撕成小块。

2.开始熬制:
砂锅中倒入适量的清水,把刚刚处理好的原料全部放入锅中,撒入一把冰糖,盖上锅盖先大火烧至上气再转中火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。

40分钟以后打开锅盖看一下,晶莹剔透,清甜味十足,一道清甜甘润的甘蔗银耳莲子羹就做好了。

1.准备食材:
准备两节莲藕,把外皮削干净,切成和硬币差不多厚的藕片,在藕片上均匀撒上淀粉增加藕片的粘合力。

