俗话说：“八月桂花香。”农历八月是桂花盛放的季节，故得称“桂月”。由于“桂”“贵”同音，桂花又有了“富贵”的寓意，因而深得古今人们的喜爱。古往今来，与桂花有关的诗词数不胜数，且在长期的实践中，人们也不断发掘出桂花的各种功用。

桂花，又名木樨花，具有极高的观赏和药用价值，全国各地多有栽培。桂花味辛，性温，归肺、脾、肾经，具有温肺化饮，散寒止痛之功效。可用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭等。可内服外用。内服：煎汤，3-9g；或泡茶。外用：适量，煎汤含漱或蒸热外熨。

桂花的功效与作用

桂花具有广泛的药用价值。桂花具有祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。还具有调理肠胃、抗菌消炎、提高免疫力等作用，被广泛应用于中药方剂中。

1、祛痰止咳

桂花中所含的挥发性芳香物质，不仅可以稀释痰液，还能促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。痰饮咳喘者可以适量食用桂花。

2、行气止痛

桂花辛香，有行气之功效，能够缓急止痛、散血止痢，并促进肠道秽浊物质的排泄。

3、活血化瘀

桂花具有活血化瘀的作用，可用于女性月经不调以及痛经，主要表现为闭经、月经周期延长或者月经量少、行经腹痛等，都有改善作用。

4、改善口臭

桂花馨香，能祛除口中异味，并有*灭口中细菌的功效。用法：桂花6g，蒸馏水500ml，浸泡一昼夜，漱口用。

5、缓解胃寒

桂花性温，具有暖胃的作用，可缓解胃寒的症状，比较适合肠胃不适的中老年人饮用。用法：桂花、高良姜各4.5g，小茴香3g。煎服。

6、提神醒脑

桂花的清香可带给人愉快的体验，舒缓情绪。常可制成香囊，帮助人们提神醒脑。

桂花的食用与方法

古人对桂花的喜爱并不局限于文字，更是深入到了舌尖。比如中秋节，除了吃月饼，还有着喝桂花酒的习俗。在日常生活中，桂花还可以制作成各种美食和茶饮，如桂花糕、桂花饼、桂花茶等，不仅味道鲜美，在某种程度上，也可以起到很好的养生保健作用。

01 泡酒

桂花去梗，洗净后和糯米酒泡在一起。具有开胃醒神、健脾补虚的功效。

02 煮粥

红小豆洗净，浸泡后煮开，加入红糖、红薯淀粉水，水开后加入桂花，用力朝一个方向搅匀后即可食用。具有健脾益气的功效。

03 泡茶

取适量桂花置于杯中，以热水冲泡。可补气、止咳化痰、养生润肺。

桂花使用的注意事项

1 桂花适用于口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者等，禁用于体质偏热、火热内盛者等。值得注意的是，桂花不适合来月经的妇女和糖尿病患者。

2 在食用桂花时还需要注意，桂花通常不可以与羊肉、花椒等同用，可能引起不良反应。

3 如果患者属于过敏体质，通常不可以使用桂花。在日常生活中，如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱用药，以免延误病情。

结语

药食同源！在日常食用桂花时，应按照医师或中医师的医嘱进行合理使用，以达到更好的药物效果，尽量避免自行使用造成不良影响，损害自身的健康安全。

参考文献

[1] 顾雪梁主编．《中外花语花趣辞典》．浙江人民出版社，2005年5月：173-178

[2] 桂花的用法．中国医药信息查询平台

[3]《青岛中草药手册》

[4]《安徽中草药》

[5]《国药的药理学》

来源：药圈网