黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量低于12%的巧克力，硬度较大，味苦。黑巧克力脂肪含量低，具有帮助减肥、加速身体的新陈代谢、促进消化、提高跑步能力的功效。黑巧克力收到不少人的喜欢，市场上有不少的黑巧克力品牌，根据品牌行业评级、口碑、销量等12项指标依据来介绍一些品牌。

1.瑞士莲

瑞士莲黑巧克力精选最优质的可可豆，经过精细的工艺和严格的质量控制，确保每一块巧克力都能带来丝滑细腻的口感和浓郁的可可香气。其丰富的口味层次和纯正的巧克力体验，使其成为巧克力爱好者的首选。

2.法芙娜

法芙娜精选全球最优质的可可豆，经过精细的工艺加工，法芙娜黑巧克力呈现出丰富的层次感和丝滑的口感。无论是用于烘焙还是直接品尝，都能带来极致的味觉享受。其独特的香气和浓郁的巧克力风味，使其成为众多顶级厨师和巧克力爱好者的首选。

3.闻绮