钙是构成骨骼的主要成分，能够增强骨骼的强度和硬度，对于维持骨骼正常结构和功能发挥着重要作用。

春天天气好、阳光较为充足，是踏青、赏花、游玩、晒太阳的好季节，户外活动多了，骨骼对钙的吸收、利用也随之增加。此时多吃一些钙含量高的食物，比如黑芝麻、荠菜、牛奶等，对于补钙、维持骨骼健康是有好处的。

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推荐吃法

黑芝麻黄精糕

功效：

滋补肝肾、益气养阴、补钙、养发乌发、润肠通便、增强免疫力、延缓衰老。

主要原料：

九制黄精、黑芝麻、山核桃仁、麦芽糖、蜂蜜。

制作方法：

1.黄精切成小碎粒，山核桃仁、花生用石臼捣成小颗粒；

2.黑芝麻用小火炒至焦黄；

3.锅中放入麦芽糖、蜂蜜，文火熬制3分钟，使糖液黏稠；

4.糖液中放入黄精粒、山核桃仁粒、花生粒、黑芝麻，搅拌均匀；

5.托盘中刷上一层薄薄的香油，放入搅拌好的原料，用锅铲压实，微微放凉后切小块。

营养小贴士：

1.每日食用1～2块黑芝麻黄精糕即可。

2.脾胃虚弱、痰湿内阻人群不宜食用。

3.感冒发热患者不宜食用。

黑芝麻营养小贴士

1.每天吃点黑芝麻，你的身体会感谢你：

● 钙含量比牛奶丰富；

● 滋补肝肾、补益精血；

● 有助于养发护发、润燥通便、延缓衰老；

● 辅助改善血液循环。

2.春季是补钙“黄金期”，高钙食物推荐你常吃，比如黑芝麻、荠菜、牛奶等，对于补钙、维持骨骼健康是有好处的。

3.推荐吃法：黑芝麻黄精糕。

来源： CCTV生活圈