管不住嘴，迈不开腿，减肥过程太痛苦？在网上，有卖家声称有一款神奇的“酵素话梅”，吃了它，躺着就能变瘦。这到底是一种什么食物，真的有如此神奇的减肥功效吗？

食用这种“话梅”能减肥？

今年3月，江苏苏州张家港警方发现多个网络平台在售卖一款名为“酵素话梅”的食品，商家宣称食用后可以减肥，销售量巨大。警方联系了多名购买过此产品的消费者，发现多数消费者食用后出现头晕、呕吐、腹泻等不良反应。

消费者 王女士

吃了将近一年时间，最开始我感觉我蹲下后站起来头晕，又有点恶心。验血结果显示转氨酶比平常高几十倍，医生表示，是黄疸型肝炎并需要住院。住院期间，主治医生通过询问，排除掉我的家族肝病遗传史和过往病史后，医生表示80%的可能是我长期吃“酵素话梅”的原因。

警方对“酵素话梅”进行了检测，并未发现非法添加有毒有害物质。于是，警方对该产品做了一次更精密的分子结构检测，最终确定该“酵素话梅”中添加了新型化合物“双辛酚汀”。据介绍，这是此前从未发现的新型化合物。

新型化合物结构与“双醋酚汀”相似

有毒有害 属非法添加物

“双辛酚汀”是一种全新化合物，那么，该如何对它进行认定呢？

虽然“双辛酚汀”是新型化合物，但是专家介绍，它与“双醋酚汀”结构相似。

根据国家市场监督管理总局近期发布的相关文件显示，双醋酚汀未获得国家药品监督管理部门批准作为药品或原料药品生产或进口。双醋酚汀类似物酚酞，由于其存在严重不良反应，国家药监局于2021年发布了《关于注销酚酞片和酚酞含片药品注册证书的公告（2021年第6号）》。

此外，根据食品安全法，食品不得添加药物，该类原料也从未获得批准作为食品添加剂或新食品原料，以及保健食品原料。因此，在食品中检出酚汀、酚酞及其酯类衍生物或类似物，均属于非法添加。它们对人体会产生毒副作用，影响人体健康，甚至危害生命。

依靠网络营销成网红产品

涉案金额逾亿元

江苏苏州警方迅速对此立案侦查，警方发现，该团伙生产工厂藏匿于江苏省外一工业区，生产规模较大，在网络上形成了庞大的销售体系，一些产品甚至依靠网络营销，成为了网红产品。

为了吸引消费者，该犯罪团伙专门编制了一套营销话术，标榜其产品为纯天然食品，富含膳食纤维和天然酵素，只要食用其产品就能快速达到“通便”“瘦身”的效果。

在公安部统一部署指挥下，江苏警方一举抓获犯罪嫌疑人80余名，捣毁省外生产、仓储窝点6处，查扣涉案产品60余吨，涉案金额合计逾亿元，彻底斩断了一条集研发、生产、推广、销售为一体的食品领域黑灰产业链。

专家表示，减肥瘦身应该采用科学合理的方式，切勿盲目相信网络宣传，以腹泻的方式来减肥，极有可能会对身体健康造成危害。

上海新闻广播综合自央视新闻

来源： 上海新闻广播