最近金桔大量上市，就问有多少人第一次吃小金桔是剥皮的，我就是其中之一，幸得朋友提醒，直接连皮放入口中吃就好，咬上第一口会有淡淡的苦涩味，随后便是酸甜味涌来，比较的清新开胃。

关键是金桔中大量的维生素都存储在其外皮中，吃的时候一定要连皮一块食用。

俗话说得好：“秋冬金桔一把，胜补五味良药”，小小的金桔身体里其实还蕴藏着更大的好处。《本草纲目》中对金桔的作用说道：“无毒，主治下气快膈、止渴解酒、辟臭”，《随息居食谱》中也称其可以“化痰、消食”，有“止咳之王”的美誉。