热衷于饮食减肥的朋友们
都知道黄瓜是可以减肥的
可是黄瓜怎么做才好吃呢？
今天，要为大家推荐的就是
黄瓜减肥的营养食谱
让你在享受美味的时候也可以减肥
快来一起学两招吧
1、小炒黄瓜片
材料：
黄瓜300g、油适量、干红椒适量
红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、
1/2汤匙大蒜、适量
做法：
①
黄瓜洗净切薄片
把黄瓜片盛到盆子里
放少许精盐，腌渍20分钟*水
②
大蒜切薄片、红椒去籽切段
③
锅里放油
油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱
放入辣椒段、大蒜片
倒入控净水的黄瓜片
放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可
2、黄瓜炒鸡蛋
材料：
鸡蛋3个、黄瓜一段、胡萝卜一块。
做法：
①
胡萝卜削皮切薄片；
黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；
②
热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
鸡蛋先磕进大碗
加入2滴酒和一点盐搅拌均匀
把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
③
鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片
翻炒几下，放盐调味即可
3、黄瓜炒虾仁
材料：
虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
姜片、植物油、盐、胡椒粉
料酒、糖、鸡精、水
做法：
①
将黄瓜、胡萝卜洗净
切成等同的大小扇型；
姜片切成细丝；
虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开
抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清
用手捏均匀后入味30分钟
②
黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟
并在水中加入少许盐和滴入植物油
然后沥干备用
③
炒锅中倒入适量的植物油大火烧热
放入虾仁快炒到转色盛出
剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精
打散后炒成蛋块待用
④
放少许植物油烧热炒锅，放入姜丝爆香
再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒
放入虾仁和蛋块一起炒匀，滴入点料酒
最后放入盐和鸡精调味
4、黄瓜凉拌腐竹
原料：
黄瓜、腐竹、盐、蒜
味精、白醋、糖、香油
做法：
①
将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块
放大碗内加盐拌匀，腌15分钟，轻轻挤去水分
用水将腐竹泡胀，
（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净
②
下开水锅中氽一下，再用凉水过凉
捞起挤干，然后再切成小段
③
将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，
味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可
5、蒜末拌黄瓜
材料：
两根黄瓜、两瓣蒜
麻油、白醋、盐、味精、糖。
做法：
①
将黄瓜洗净切成块，放进餐盆内
放入葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟
然后倒出水分
②
用少量花生油将部分蒜末炒出香味
倒入适量的醋
③
最后把辣油倒入腌制好的黄瓜上
6、香菇黄瓜粥
材料：
大米、香菇、胡萝卜、黄瓜
姜、盐、电饭锅、水
做法：
①
大米淘干净，加入一小勺植物油泡半小时
香菇四个、10cm长的黄瓜一节
胡萝卜一根、姜都切丁备用
②
大米与姜一起下锅煮
煮开后倒入香菇丁煮5分钟
感觉香菇7分熟，再倒入胡萝卜丁
③
煮到米、香菇、胡萝卜都熟了
最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以
最后撒点盐就更美味了
这几款黄瓜减肥食谱做法都很简
快行动起来吧
