很多减肥的姐妹在选择主食的时候，都会选择荞麦面，因为荞麦面膳食纤维较高，饱腹感强，热量低，但是如何选择对我们减肥有利的荞麦面呢？

配料表第一位是荞麦粉（荞麦粉占比较高）

成分只有荞麦粉，黑小麦粉，水（成分简单，避免添加剂）

配料表中没有小麦粉（小麦粉热量较高）

选择荞麦 黑麦混合的荞麦面，荞麦面的比例最好在20%-50%

选择蛋白质含量较高，脂肪和碳水化合物较低的荞麦面。

荞麦面越黑越好？

其实纯的荞麦面不是黑色的，而是以白色为主并带点暗红色，荞麦面之所以是黑色，是因为里面添加了黑麦面粉。