第六名：大白菜

《本草纲目拾遗》说过，白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。”白菜中含有丰富的水分和维生素C以及维生素E，能够很好的为身体补充水分，促进毒素的排泄，并且缓解水肿的问题。

白菜中的膳食纤维丰富，而大量的水分能够软化体内顽固的垃圾，滋润肠道，两者作用下，毒素也被顺利的排出，常吃大白菜更可以帮助我们降低火气，增加新陈代谢的效率。

第五名：生菜

生菜的含水量很高，高达95%以上，每一百克仅15千卡的热量也打消了吃多了发胖的顾虑。并且生菜中含有大量的纤维素，饱腹感较强，并且有助于清除肠内杂志，美容效果突出。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜可以避免进食过程中的营养素缺乏。

第四名：黄瓜

黄瓜里面含有丰富的维生素C，它里面90%都是水分，是一种低热量的蔬菜。黄瓜减肥有效最主要是因为黄瓜含有一种叫丙醇二酸的物质。这种物质可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

第三名：芹菜

芹菜的热量极低，芹菜不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。同时还具有降血压，清热解毒的功效。