2. 用削皮刀将苹果皮也削掉，然后将苹果一分为四，并将苹果核去掉，接着再将苹果切成小块，放进淡盐水里浸泡一会儿。苹果切开后很容易变色，用淡盐水泡着，可以防止苹果氧化，苹果也不会变色。

3. 准备一口砂锅，并在锅内注入适量的清水，先将红薯块和洗净的红枣放进去，用大火煮开。害怕上火的话，也可以把红枣的核去掉，用吸管或者筷子都可以轻松去核，掌握不好诀窍的也可以直接用刀把红枣切开，再把枣核去掉。

4. 水开后继续煮五分钟左右，然后将苹果块捞出来放进锅里，和红薯块一起继续煮十分钟左右。苹果煮过之后会变软，如果喜欢吃脆一点的苹果，可以晚几分钟再放苹果。

5. 将红糖放进锅里，继续煮三分钟左右，直到红糖全部化开。红糖有活血的作用，所以不建议大家在姨妈期食用。