这种苏打饼干在超市非常常见，通常有两种噱头，宣传语要么是不添加蔗糖，要么是富含膳食纤维，看起来非常健康。

但如果你注意过包装上的配料表会发现，原料中前三位往往都会有植物油，这也就意味着这种苏打饼*热量非常高，所以这种本质是高碳水高脂肪的加工食品，宣传的再健康，减脂期还是少吃或不吃的好。

有没有相似口感的健康食物可以代替苏打饼干？其实压制的无糖燕麦饼是很好的一种代替品。你说燕麦饼吃起来不香？还想不想减肥了？

猪蹄汤

猪蹄的脂肪相对较高，而含有的蛋白质大多为生物利用率低的胶原蛋白，所以营养上来说，猪蹄的价值较低，不能算一个很好的膳食蛋白质来源。如果需要减脂，猪蹄熬汤或做菜其实都不太适合经常吃。偶尔一次就好。

减脂期间如果要做汤喝的话，像蔬菜汤、西红柿蛋花汤或豆腐羹等，以蔬菜和大豆制品为主素汤会比较推荐。另外喝汤的时机也很重要，饭前喝一碗汤可以有效的帮助减轻饥饿感，避免暴饮暴食。

混合梅森罐

黑米、胡萝卜、虾仁和西兰花组成的混合梅森罐沙拉，充足的复合碳水搭配各色的蔬菜和优质蛋白质，整体热量不高且营养全面，这样健康的午餐请也给 Keep君 来一套！

但是说回来，梅森罐这个器皿，其实还是美观稍高于实用性，无论是勺子还是筷子，在梅森罐里发挥起来都有一些难度，如果不是需要拍照满足社交需求，建议还是用普通广口饭盒盛美食就好。

自制煎饼

可以说，这个自制煎饼确实扎心了。和市面上常见的煎饼不同，这位 Keeper 自制的煎饼无论是营养价值还是美味程度都相当高。煎饼本身用油很少，馅料用富含蛋白质和锌的蚬肉，搭配韭菜鸡蛋一起作为馅料，营养丰富，可以吃！

如果自己想做煎饼，Keep君 建议可以在面粉中加一些全麦粉，或者用玉米面做杂粮煎饼，这样整体饱腹感会更好。馅料如果找不到鲜美的贝类的话，也可以用普通的鸡肉或牛肉代替。

*这期饮食答疑有没有解决你心中的一些疑惑呢？如果还有其他问题，也可以在 Keep app 上发出食物图片，并打上 #这个能吃吗# 的话题标签参与活动，也欢迎在这篇文章下面留言，但是因为精力有限没办法回答每一个 Keeper 的问题，赞数越高的问题越容易被 Keep君 看到，也就越有可能出现在下一期的专栏里！

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