一颗苹果（按 170 克中等大小）的热量大约是 85 千卡，而一瓶混合果蔬是它的 2.5 倍。

即使是未添加糖的果蔬汁，其中的糖来自于水果本身，也依然是不推荐的。参照世界卫生组织对于糖摄入的建议，果汁中的糖也属于游离糖范畴，应该被限制。

另外，果蔬汁通常把蔬果中宝贵的膳食纤维过滤掉了，实在是可惜。

比起果蔬汁，还是吃完整的水果更健康。

04

果蔬脆片里，三分一是油

大多数的蔬菜水果热量相对较低，对减肥很友好，但果蔬干……就不一定了。

为了让果蔬*口感更为酥脆，不少产品都会将果蔬片进行油炸处理。

蔬菜中的脂肪含量不超过 1%，而蔬菜脆里面的脂肪竟然超过了 30%，这是放了多少油……

另外，部分果蔬干为了口感，糖和盐也没少放。

要想吃到健康一点的果蔬干，注意选择「冻干」型的，且尽量挑配料表中除了蔬菜、水果没有别的成分的产品。

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重口味魔芋热量并不低

魔芋（也被称为蒟蒻）的主要成分是人体不能消化的纤维，热量低到可以忽略不计。

而且它的饱腹感超强，减肥的时候替代部分主食，是不错的选择。

但魔芋本身味道比较寡淡，市面上不少产品都走上了重口味的路线，油、盐、糖都没少加，比如下面这款：