后来才知道

这是一家有蓝带“加持”的烘焙店

两个老板都毕业于

大名鼎鼎的蓝带学院

一个是烘焙师、一个是甜点师

难怪这家小店在周边人气如此高

小编对店名十分好奇

打听了一下

原来LA VENDEE是

法国南部的一个地名

那里的“布里欧修面包”很出名

带着当地特有的桔皮香

这家烘焙店不算大

店里的面包每天现场人工烘焙

属于最传统的“前店后厂”模式

店员介绍

面包卖得最好的前三位

分别是法棍、可颂和日式盐烤

法棍用的是天然酵母

可颂用的是法国进口黄油

日式盐烤面包则是

日式及法式面包的一个融合作品