首先，编制教师是指在事业单位工作，属于公益一类事业单位，拥有事业编制的教师。他们与单位签订合同，通常合同期为五年，但实际操作中可能只签订一次。这些教师享受事业单位的工作待遇，包括稳定的工作环境和福利待遇。

而特岗教师是国家针对西部和贫困地区的支援政策。当前特岗教师也面对各县设置岗位，分为国家特岗和省级特岗。主要是为了引导和鼓励高校毕业生从事义务教育工作。特岗教师有3年的服务期，只有服务期满后才能转为编制教师。在服务期间，有五险没有一金，他们通常不能调动，且工资和绩效可能与当地编制教师有所不同。特岗教师服务的地区是比较偏远的农村地区，在一定程度上各种基础设施还是学生水平都不如大城市教师。但农村的乡镇补贴也是一笔不错的收入，特岗一旦服务期满并留校任教，特岗教师将享受和当地在编教师同等的待遇。

虽然，特岗教师可以说是一个“过渡”性质的职位，为那些希望进入教育事业但暂时无法直接获得编制教师职位的人提供了一个途径。虽然需要等待3年才能转为编制教师，但特岗也有优势的地方。特岗服务期满会有服务基层的身份，以服务基层身份参加考试考公务员或事业是一条捷径，可以帮助你走向更高的平台。