患有高血压、糖尿病、高血脂的患者在口服降脂药的同时，也要注意吃一些降血脂的果蔬，这些果蔬对于预防高血脂有一定的效果。

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可

促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾。

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，有降压和

预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中的洋葱精油还能升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用缘于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海

绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

夏季快到了，芒果大量上市，很多人吃完芒果后都会把皮丢掉，其实这是非常可惜的。

现代药理研究表明，芒果皮中含有一种过氧化物酶体增殖物激活受体，能调节人体内脂肪生成和脂质分解代谢过程，增强脂酶活性，从而起到降低胆固醇，减少体内脂质蓄积的功能。除了降脂外，它还能改善机体功能，提高人体抗病能力。

具体方法是：芒果皮15克，切成黄豆大小的碎块，用开水冲泡20分钟，每日午饭后半小时服1杯，连服2周