上海的冬天，没有暖气，成日阴雨寒风的，越发不想动弹了。虽是宅在家里“冬眠”，嘴巴却是越发馋了，两口热乎的美食下肚，暖了身体，连对抗寒冷的勇气似乎都强了不少。这个时候，再往沙发里一趟，披着羊毛毯，晒着冬日的暖阳，嗯！那真是“每逢冬天胖三斤，沙发赘肉一家亲”，幸福得简直一塌糊涂！

冻人的冬季，上海自有动人的美食来对抗哈，来来来，都是家常小菜，吃得就是个“亲香暖和”。

什锦砂锅

小时候，最喜欢一家人围坐在一起，吃什锦暖锅了。和北方的砂锅不太一样，上海的暖锅食材内容极其丰富，汤反倒成了其次。

和火锅一样，什锦砂锅也是包罗万象，各家的食材都不太一样，有白开水做汤头的，或者放两包不同口味的汤料进去调味，更讲究一些的，汤头要用鸡汤或是火腿汤。菜品嘛，白菜、粉丝、肉圆和鼠二最爱的滑嫩的蛋饺总是少不了的。