③ 汤锅中加入洋葱,烤好的牛尾,足够量的水煮沸,然后调低温度煨煮;
④ 盖上锅盖煮足够长的时间,过夜都可以,撇去飘在上面的油脂;
⑤ 在准备出锅前的半小时加入白萝卜块,煮到萝卜变软和透明,加盐调味即可出锅;
⑥ 吃时加香菜点缀即可。
你爱上一个人
下雨天也爱
连续下雨也爱
接下来我们来看看牛尾骨到底有什么神奇的威力呢?牛尾骨,顾名思义,就是牛身上的某一部位,而且是牛活动的次数比较多的地方。牛肉,大家都知道,含有丰富的蛋白质,而且是人们日常生活中经常食用的一种肉制品。但是,牛尾骨就不是经常吃到了,原因之一就是牛尾骨的价格比较高吧。贵的东西自有贵的道理咯,当然。主要是东西本身所具有的价值。现在就来看看牛尾骨的营养价值和功效吧。
牛尾骨的营养价值与功效牛尾骨含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,中医认为,牛尾肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。