这几天忙春节，没有时间静下来好好写作，很感谢大家春节期间还在看我写的东西，虽然写的并不好，可是我会努力去写，努力写好。在此祝大家新年快乐，全家团团圆圆。其实春节是家的一个向征，最好的陪伴是家人的陪伴，明天我会陪爱人回娘家，又会断更，请理解见谅。

今天我跟大家一起聊聊粤菜的一些食疗效果。粤菜也就是广东菜，是八大菜系之一，由广州菜、潮汕菜、客家菜三种风味组成。粤菜馆在国外是常见的中国菜馆了吧。作为中国菜在国际上的一种代表，粤菜有着独特的魅力，广式烤乳猪，白切鸡，广式烧鹅，盐焗鸡，广式叉烧肉，广州文昌鸡，老火靓汤，腊味煲仔饭等都是其中经典。

1，广式烤乳猪

烤乳猪是一道广东传统美味名菜。乳猪瘦,脂肪少,猪皮含大量胶原蛋白,有养颜健肤功能。乳猪含完全蛋白质可以促进身体生长发育,新陈代谢。想瘦身的朋友吃乳猪并不会发胖，反而能保持身体营养的平衡，所以是又想瘦身又想吃肉的朋友的不二选择。对阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者可以经常食用。

二，白切鸡

白切鸡有强壮身体的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状能起到食疗作用。

三，广式烧鹅

广式烧鹅营养丰富，肉嫩味美，常言“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”。烧鹅脂肪低，蛋白质含量却在肉类之中居首位，鹅肉还有补阴益气，暖胃生津的作用，是中医食疗常见的配方。鹅肉对感冒和急慢性气管炎有很好的良效。对于长期工作在有空气污染环境的人，常吃鹅肉有解毒的效果。所以家里有工作环境不好的亲人，不妨用这道菜作为爱心的礼物吧，不过患有胆囊炎、胆石症的人少吃为宜。

四，盐焗鸡

盐焗鸡有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的效果。盐焗鸡还含有大量的微量元素，是滋补佳品，非适合身体虚弱的人或者病后的患者进补食用，不过吃多了容易上火，其实什么东西吃过量了都不好，讲究合理的食量和平衡的摄取才是最健康的。