2020年9月22日，秋分。

秋分时节，阵阵秋风袭来，气温逐渐下降，寒气也悄然地爬上了身。

一到秋天，很多重庆人都会出现发热、流涕、咽痒咳嗽、头痛的情况，除了坚持锻炼身体提高免疫力外，还可以通过食疗来进补，增强活力。

盐焗鸡

鸡肉肉质鲜美细嫩，易消化，是秋季进补的好食材。

当你吃腻了香菇烧鸡，喝烦了药膳鸡汤时，不如做一道盐焗鸡吧。少不了八角、桂皮、丁香、白蔻、孜然、陈皮、甘松、白芷、草果、陈皮、花椒、香叶等香料的盐焗鸡，口感鲜嫩，小心胃口大开，一人就吃掉了一只。