,在平台上做的活动。有新用户立减,有满减活动,有美团会员卷,有天天神卷等。新客立减的活动是指你第一次在美团上发生第一个订单时叫新用户立减,也叫首单。一般都是减13元至16元,每个商家设置不一样,我的店是减13元。这13元里我们承担5元。其余是美团平台和美团代理商承担。满减就是你的订单支付到规定的单价后会减掉设置的优惠。会员卷是需要顾客花钱购买相应的优惠券后使用时会自动抵扣更优惠的价格。天天神卷类似于美团会员卷。这几个活动,美团会员卷和满减活动和首单活动都是同享优惠的,如果是菜品上有特价或者是打折也是同享优惠的。所以遇到这样的订单商家亏钱是有可能的。
但是不可否认,实体店生意不好时还是非常依赖外卖平台带来收入和流量的,特别是疫情那年,美团外卖和所有外卖平台都为商家和顾客带来了直接的营业收入和便利,外卖平台在疫情年发生非常大的作用。感谢美团外卖,是因为有外卖这个行业才使得疫情那年我们才能够支撑到今天。
还有一部分的实体店客流量也是从外卖平台而来的,他们点过外卖,觉得可以,所以带上家人或者是朋友来店里消费了。外卖不是随随便便就做,要用心去做好,用心去对待,就像对待自己的朋友一样。用好的材料还要用心去炒外卖,有一天自己会发现外卖也可以带给自己想要的东西,可以带来实体店的客流。
做外卖有很多东西要学,有这方面的朋友吗?如果你也是餐饮店者关注交流吧,下期讲怎样做外卖订单才会更多,赢利也更多。