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奶油蛋糕的做法家庭版(水蒸蛋糕不回缩技巧)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 05:46:05作者:YD166手机阅读>>

奶油蛋糕的做法家庭版,水蒸蛋糕不回缩技巧(1)

家里有小朋友的可以尝试做一下,很简单,超好吃

By 如拾记

用料

  • 淡奶油 200左右
  • 鸡蛋 4只(中等大小)
  • 糖(蛋黄10,蛋清20) 30g(低糖)
  • 低粉 65g
  • 牛奶 50g
  • 油 50g
  • 奥利奥水果薄荷 适量

做法步骤

奶油蛋糕的做法家庭版,水蒸蛋糕不回缩技巧(2)

1、准备食材,蛋黄蛋清分离

奶油蛋糕的做法家庭版,水蒸蛋糕不回缩技巧(3)

2、蛋清加糖,可以加几滴白醋或者柠檬,(这里我没有加)打发蛋清至硬性发泡

奶油蛋糕的做法家庭版,水蒸蛋糕不回缩技巧(4)

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