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存茶有方，茶叶才能朝着优质的方向发展。

怎么做，才才能存得好又不发霉？

最重要的根据茶叶的特性，控制好湿度与温度。

白茶保存， 不喜潮湿，最好能提供一个干燥的环境，温度也不宜太高。湿度最好是控制在50%左右，温度控制在25℃左右，这是白茶存放的舒适区，不容易出错。

黑茶存放，则需要提供足够的湿度与温度，这样茶叶中的各类真菌物质才能得以顺利繁衍，形成独一无二的口感特点，让黑茶拥有与众不同的品质。

至于普洱茶，湿仓存放可参考黑茶的做法。干仓陈化，还是控制好湿度与温度，避免茶叶受潮。

存茶，就像是一个集邮的过程，能给你带来成就感。

要成为存茶达人，先从这篇基础文章开始。

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