粉条这种美食很多人都很喜欢，独特的魅力和口感，让吃货们深深着迷。

正好赶上今天下雨了，天气也有点凉了，在家就做了一道炖粉条子，热热乎乎吃起来暖和。

接下来将制作的过程分享给大家。请朋友们认真阅读。

食材:粉条，莲花白

配料:葱姜蒜，干辣椒

调料:食盐，鸡粉，生抽，老抽，耗油

1.准备一小把粉条提前用凉水浸泡，使粉条充 分吸收水分。大概一个小时就可以了。

2.一个莲花白清洗干净，切开去除中间硬茎，以后切成细条备用。

3.配料大葱切片，蒜子切片，姜切片，干辣椒切段备用。

4.热锅凉油下入葱姜蒜干辣椒段炒香，下入莲花白翻炒均匀。将莲花白炒软加入适量的清水烧开后放入粉条。