北京有很多的特色小吃，每种小吃都有不一样的口感，同时汇聚了当地的特色，作为北京人来说早餐是非常丰富的，除了老北京小吃还可以品尝当地的很多甜品，大部分甜品都是采用传统的粮食制作，因此在营养价值上是非常高的，再也不需要担心视频的不安全问题，同时销售价格也不高，在北京街头基本上随处可见。那么津三绝北京特色小吃炸糕这么好吃是怎么做的？

1、口感

炸糕是通过糯米粉炸制而成，内部的馅儿有红豆也有咸口，在购买过程中可以根据自己的喜好购买，很多人都在问炸糕的口感怎么样，炸糕炸制出来外皮比较酥，内部的口感比较细腻，很多小孩和老人是非常喜欢吃的。一般当地人会以甜口为主，但是毕竟众口难调，咸口也有一定的销售，如果是第一次品尝建议各买一份品尝。

2、营养

如今很难能买到营养的特色小吃，不少街头小吃基本上使用的都是快捷产品，但是北京炸糕却是货真价实，无论是内部还是外部的食品品质都是非常高的，如果喜欢吃营养小吃一定不能错过炸糕。

津三绝北京特色小吃炸糕做出了地方特色，不仅得到了当地人的认可，很多的外地人也是爱不释手，炸糕虽然是华中一带的小吃，但是北京炸糕做法却又不同，可甜可咸，无论任何年龄的人群都可以尝试选择炸糕，在北京的街头是随处可见的，如果来带北京旅游一定不要错过这样的品质小吃。