不过，目前我们市面上销售的蜂蜜，很难达到极高的纯度，市售多为非成熟蜜、或者含有活性物质的蜂蜜。

因此根据《食品法》的要求：

• 蜂蜜生产厂家一般会把蜂蜜的保质期定为 2 年；
• 农户散装的蜂蜜（即土蜂蜜），因未经过防腐技术处理，最多能吃6个月。

若是蜂蜜出现一些现象（如味道变酸、变得很稀、出现很多灰色的泡泡），就说明蜂蜜变质了，即便没到保质期，也不能吃哦~

ps：多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象，这不是坏了哦~

最后附赠蜂蜜存储方法：

• 将蜂蜜放在玻璃或塑料罐中，不要放在金属罐，以免发生反应。
• 储存时最好放在阴凉、干燥、清洁、通风处（不要放冰箱，蜂蜜会结晶且影响其品质和口感）。
• 食用蜂蜜时，用干净、干燥的勺子舀出，并及时密封好。

告诉了大家，如何鉴别蜂蜜的真假和它真正的功效，希望大家能买对、吃对蜂蜜！如果学到了知识，记得点个【赞】，或者分享给家人朋友哦~

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