8､接下来，就可以边吃干红薯叶煮鱼火锅，边聊天了！大快朵颐先吃鱼肉，再下入青菜、红薯粉。下雪天气，全身也感觉暖和和的！

1､干红薯叶子一定要先提前侵泡开，煮鱼的时候，先煮出白汤，再放入红薯叶子继续煮几分钟。

估计有朋友会说，我们乡下红薯叶就是用来喂猪的，其实啊，干红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，它是一种美味！摘好绿油油的新鲜红薯叶，洗净，然后晾晒好，接下来切碎，再晒干，最后放到坛子里密封好，一道湖南地产美味土特产就出来了，用它煮鱼是世界上最美味的食物之一哦。

看完我的菜谱，湖南的朋友们，要不要自己试一下啊！冬天吃鱼涮菜太棒了！