说到肉松呢，相信大家都有吃过，经常吃面包蛋糕，或者手抓饼，之类的食品的朋友们肯定就经常有吃到！当然了也有一部分朋友是不喜欢吃的，各人口味不同嘛， 肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享肉松的几种特色吃法，喜欢吃肉松的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程！

做法1：自制肉松

准备食材如下：猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角2个，姜1块

具体做法如下：猪肉下锅放入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出之后沥干水分撕成长条，将撕好的肉丝倒入锅中翻炒，倒入盐糖蚝油调味，炒干水分之后榨成碎即可！

做法2：肉松饼

准备食材如下：低筋面粉100克，黄油50克，糖粉30克，鸡蛋液20克，肉松25克

具体做法如下：黄油切小块，倒入糖粉，将黄油和糖粉先混合，再用打蛋器，将黄油打发至颜色变浅，体积膨松，将鸡蛋液分3次倒入，每倒入一次，用打蛋器打发几下，混合好后就再倒入蛋液，将面粉过筛进去，用刮刀压拌成团即可，室温高的话放入冰箱冷藏松驰15分钟，分成19份，每份都搓圆。将小面团压扁，放上肉松，捏紧收口，搓圆。用叉子向下压一下，压扁一下面团，并在上面留有叉印，放入已经预热到160度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右！