食材：三黄鸡一只、苹果一个、蜂蜜、料酒，奥尔良烤料，黑胡椒，姜片。

步骤：

1 ：三黄鸡洗净，鸡身用牙签戳洞，方便入味。加入2勺奥尔良烤料，2勺料酒，一勺黑胡椒，用手揉搓10分钟，完美入味。

2： 装入密封袋中，放入几片姜片，冷藏一夜。

3：取出冷藏之后的三黄鸡，表皮擦拭干净，鸡肚中塞满苹果，找一根干净的绳子，绑住鸡身。

4：放入烤箱，温度调至200度，时长2小时。调碗蜜汁酱：2勺蜂蜜➕1勺橄榄油➕少许黄油，每隔半小时，取出烤鸡均匀涂抹在鸡身表面。

食材:三黄鸡一只，生抽，蚝油各两勺

五香粉，料酒 各一勺，生姜，葱适量，盐 半勺

做法:

1：三黄鸡用叉子在表面叉满孔，便于腌制时更加入味！

2：碗里➕生抽2勺➕蚝油2勺➕五香粉一勺➕料酒一勺➕盐半勺搅拌均匀。

3：料汁把三黄鸡里里外外都按摩一遍。

4：三黄鸡里面塞上生姜片，葱段，用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏腌制一天一夜。

5：腌制好的三黄鸡用油纸先包一层，再用锡纸包上一层，放入空气炸锅180度先烤30分钟。

6：30分钟烤好后撕去油纸，直接放入空气炸锅，表面盖上一层锡纸，再继续烤30分钟，烤制期间根据实际情况需要翻面烤一下，最后撒上辣椒粉与芝麻再烤五分钟即可享用！

食材：

三黄鸡1只，葱，姜。

做法：

1：鸡处理好，洗干净，加入生姜➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕少许盐➕胡椒粉和花椒粉，把鸡里外涂抹均匀，再把葱和姜塞到鸡的肚子里，腌制2小时以上，中途翻面。

2：腌制好的三黄鸡用油纸先包一层，再用锡纸包上一层，放入空气炸锅180度先烤30分钟。

肉嫩多汁的美味酱油鸡就OK啦

食材

童子鸡，料酒，食盐，黑胡椒碎，生姜，葱段，小米辣，生抽

做法：

1：童子鸡清洗干净，切掉前端和鸡爪部分。

2：加两勺料酒，半勺盐，多加点黑胡椒碎，均匀涂抹按摩，腌制一小时以上。

3：腌制好的三黄鸡用油纸先包一层，再用锡纸包上一层，放入空气炸锅180度先烤30分钟。