牛肉粒不用外面买，在家自制，货真价实真牛肉，一口一个安全放心

在做原先的那种老式绿皮火车的时候，我们总是能听见推销人员在车上卖吃的，其中什么蓝莓干，奶贝，牛肉干，好像全部都是内蒙古特色食品，可是这里面又有多少是货真价实的呢，现在外面卖的东西大多都是添加剂和成做来的，即使是真的牛肉，但是也不一定是哪里的边角料。这种食品买回来给孩子吃实在是太不放心了。今天，小编就来告诉到家牛肉粒在家自制的方法，简单方便，关键自己用的都是真材实料，吃着安全放心。

其实在家做牛肉粒的过程没有大家想得那么麻烦，我们把牛肉和配料都改刀切好之后，放到料理机里面，打碎成泥，接着上锅蒸熟蒸到定型，切成小块之后再经过油煎的方式再次定型和上色，这样，在家自制的牛肉粒就做好了，关键是吃的每一口都是真材实料的牛肉，安全又放心。

【菜品名称】：牛肉粒

【所需食材】：牛肉一块，洋葱适量，面粉适量，玉米淀粉适量，胡萝卜适量，鸡蛋一个，

【烹饪步骤】：

1、第一步现在准备一下所有食材。首先是买回来的牛肉要先清洗干净血水，接着切成小块，接着胡萝卜和洋葱也是一样的操作步骤。切碎备用。