柚子全身都是宝，内瓤可以用来做柚子糖，消食下气；柚子皮可以用来做蜂蜜柚子茶，止咳化痰；恰逢冬季，又正逢是吃柚子的时候，所以，可以买一个柚子回来做起来哟~

前期准备工作：

1.将柚子十字切开（方便剥果肉的皮和筋）

2.将柚子肉取出，把柚子肉剥出来（注意：柚子肉上最好不要有那个皮和筋，不然做出来会发苦，剥好肉之后，尽可能的将柚子肉掰小一点儿）

3.将皮和瓤分开（就像弄鱼片一样，尽可能将柚子皮上的瓤弄掉）