虽然是北方人，但是真的很喜欢面食，特别是早餐，我是一定要吃面食的。一般都是便利店或者早餐店买点，包子馒头，馅饼烙饼鸡蛋饼，又或者是油条油饼，没有碳水化合物的早餐等于没吃！而千层饼是我最喜欢的一种面食，松软可口，可以一层层揭着吃，即使没有包馅也很香，如果是肉饼或者葱花饼，都不用配小菜，分分钟干掉一张饼！

by 娟儿的生活

千层饼就是有很多层的饼，很多人会因为这个名字觉得做起来肯定很复杂，但是其实千层饼在家做真的很方便，今天分享给你们的教程，你们就照着这个学，一次就能成功。而且我真的很喜欢在家烙饼，刚出炉的时候香喷喷的，脆脆的，比外面卖的不知道放了多久的好吃多了。

(分享自豆果美食认证达人Ousgoo )

【准备食材】

普通面粉300克，温水190克，椒盐适量，色拉油 适量，香油少许，盐半小勺

【详细做法】

1、将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团即可，此过程2分钟；盖上保鲜膜松弛10分钟；

2、将面团继续揉几下，面团粗糙的表皮立即就变得非常光滑；将面团分成两份，盖上保鲜膜松弛10分钟；