大白菜是我们北方人冬季必不可少的蔬菜，每年在立秋后家家户户都会在自家的小院中种上一些，等到了寒冬来临后大白菜便成为了人们饭桌上最常见的蔬菜。说到种植大白菜相信每个人都有自己的一套经验，那你知道在种植大白菜时可以喷醋来增加大白菜的产量吗？大白菜喷醋的比例是多少呢？在喷醋时应该注意什么时间呢？

相信很多人在看到这个问题后会说，虽然醋和大白菜在生活中最常见，他俩的结合除了醋溜白菜以外，那就是白菜馅的饺子蘸醋，种植大白菜喷醋还是第一次听说。那么大白菜喷醋真的有提高大白菜产量的作用吗？

之所以大白菜喷醋可以提高大白菜产量，这是因为醋中富含多种氨基酸、乳酸等成分，这些成分可以提高作物细胞分裂、光合作用产物等作用，所以在种植大白菜时将食醋稀释后喷洒在大白菜叶上，不仅有提高大白菜产量的作用，因为食醋呈酸性，有些病菌会在碱性环境中生存，所以喷洒是醋还有抑制细菌，减少病害的作用。

那么对大白菜喷洒食醋时的比例是多少呢？在对大白菜喷洒食醋时一定要经过稀释后再喷洒，以免直接喷洒食醋灼伤叶片，虽然陈醋、食醋和米醋都含有氨基酸、乳酸等成分，但是陈醋的浓度比较高，最好是用白醋或者是米醋，一般将白醋或米醋稀释300-500倍后就可以喷洒在大白菜上。

那么在大白菜上喷洒食醋应该注意什么事情呢？首先是喷洒食醋的次数，虽然给大白菜喷洒食醋可有效提高大白菜的产量，但是喷洒食醋的次数不可过多，一般在大白菜生长期间喷洒3-5次，每隔5-7天喷洒一次，听有经验的菜农说，喷洒食醋的白菜要比不喷洒的白菜增产在20%-30%之多。

除了要注意次数以外，还有注意喷洒时间，虽然在种植白菜时天气已经凉快起来了，但是中午时天气依然还很热，如果在中午喷洒的话容易使食醋稀释液快速蒸发，起不到增产的作用，所以最好是下午5点太阳即将下山时再喷洒，一般白菜表面沾满了食醋稀释液就可以，如果在喷洒后6小时之内出现降雨后可以再补喷一次。

其实不仅是大白菜种植喷洒食醋可以提高大白菜产量，在种植茄子、豆角、黄瓜、辣椒等蔬菜时也可以喷洒食醋稀释液，同样有增产的作用。马上就要到了白菜的生长旺盛时期，大家可以试一下，希望对大家有所帮助。