肥肠豆花
猪肠250克、内酯豆腐2盒
食盐少许、姜适量
料酒1大勺、水淀粉适量
豆瓣酱1大勺、高汤适量
泡红椒2根、小葱适量
花椒粉1茶勺、植物油适量
1.肥肠收拾干净，放入锅中加水，倒入料酒、葱姜丝煮至软烂，捞出
2.将煮好的肥肠切成小块，郫县豆瓣酱和泡辣椒剁碎备用
3.油锅烧热，放入肥肠块、葱姜末、郫县豆瓣酱和泡椒碎炒香
4.加入高汤煮沸，下内脂豆腐，烧至肠软入味，加入盐调味，勾薄芡，起锅前撒入葱末即可
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-25 19:10:05作者：YD166手机阅读>>
肥肠豆花
猪肠250克、内酯豆腐2盒
食盐少许、姜适量
料酒1大勺、水淀粉适量
豆瓣酱1大勺、高汤适量
泡红椒2根、小葱适量
花椒粉1茶勺、植物油适量
1.肥肠收拾干净，放入锅中加水，倒入料酒、葱姜丝煮至软烂，捞出
2.将煮好的肥肠切成小块，郫县豆瓣酱和泡辣椒剁碎备用
3.油锅烧热，放入肥肠块、葱姜末、郫县豆瓣酱和泡椒碎炒香
4.加入高汤煮沸，下内脂豆腐，烧至肠软入味，加入盐调味，勾薄芡，起锅前撒入葱末即可
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