美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。人们的生活条件也是变得越来越好，饮食方面也逐渐从吃大鱼大肉，转变为注重自身的饮食健康，饮食营养均衡了。虽然很多朋友也是很喜欢吃肉肉，但是我们生活里面也要多吃些素菜啊，其中清新美味的西红柿炒丝瓜就是很好的选择。

小编自身并不是很挑食，不但是喜欢吃美味的肉肉，而且也很爱吃蔬菜，尤其是爱吃美味的西红柿炒丝瓜。大厨好像是听到了小编的心声，这次选择制作了西红柿炒丝瓜，并且专门搭配了开胃下饭的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是变得更好了。这次，我们简单为大家说一说教你营养美味的西红柿炒丝瓜，简单易学又好吃，上桌一盘都不够吃。

美味的西红柿炒丝瓜

食材：丝瓜、西红柿、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、胡椒粉、味精、食盐、白糖

做法：1、我们先把西红柿冲洗干净，沥干水之后，用刀切成小块；把丝瓜冲洗干净，去掉外皮，用到切成块；备用；

2、接下来，把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜末；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；

3、接着，把姜冲洗干净，沥干水，切成姜丝；把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱花、蒜末、青椒和姜末爆香一下，加入西红柿，进行翻炒；

5、再加入适量的白糖和食盐，翻炒均匀，放入切好的丝瓜块，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精和食盐，翻炒均匀成熟；即可；

看了这么美味解馋的西红柿炒丝瓜教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。西红柿炒丝瓜的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的西红柿炒丝瓜。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！