“张荣记”创办于1957年

至今已有60多年历史

在香港粉面批发行头响当当

也是极少数在香港自设厂房做面条的老字号

香港一众米其林餐厅都从他们家拿面

实在是无数吃货的香港必备伴手礼

要论"张荣记"竹升面中最有名的

当属虾子面

虾子面由面粉、虾籽、蛋、大地鱼高汤制成

虾子即虾卵 虾的精华全在里面

你看

面饼上的黑点就是满满的虾籽了！

【老婆饼里没有老婆，但虾子面里面一定有满满的虾籽！】

虾子面本身即有味道

冷水下面

不必酱料调味

口味淡的 连盐也不用

煮出来面汤金黄清澈

甚至碗底还能看到煮面时掉下来的虾籽

【不经油炸、不加味精、无添加剂】

冷水下面即可吃到的美味

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在家就可以吃到纯正的港式竹升面

厨房里囤上一些

随时随地就可以吃到上汤好面

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