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最正宗的虾汤面(虾滑汤面的做法大全家常)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 19:39:17作者:YD166手机阅读>>

老师傅说

烤过之后的鱼也能让汤更加的香

闻这香味都要多吃两碗!

NO.3

竹升面这样做

比鸡汤更鲜,却实在简单

首先,虾子面在烘干之前

已经完全蒸熟了

所以煮面的原则是

只要煮透、挑散

就马上捞起来

面本身是熟的

煮太久面会太软

最正宗的虾汤面,虾滑汤面的做法大全家常(25)

煮法如下:

开水倒进锅里,开火

水滚后下面饼,计时

1分30秒钟,连汤带面舀进碗里

可以吃了!就这么简单

也可以冷水倒进锅里

一同下面饼 水滚后40秒

即成

最正宗的虾汤面,虾滑汤面的做法大全家常(26)

【切几个葱花撒上去,完美!】

煮面的过程中

最好用筷子挑拨

将面挑得散开一点

面条裹满汤汁

一口嗦下去

鲜美无比!

淋上一些豉油

或者撒上一小撮盐

就能激发最生猛的鲜味

最正宗的虾汤面,虾滑汤面的做法大全家常(27)

【有鲜汤做底,根据口味加入任何酱料都是美味】

二、干拌/捞面

将一个面煮大约一分钟至散开

用筷子捞起上碟

加入配料、熟油或酱油,便可享用

讲究些的

盛一份面汤配上拌面

可以吃到爽!

最正宗的虾汤面,虾滑汤面的做法大全家常(28)

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