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海边的人喜欢吃海鲜，这是以前的说法，现在，好像全国各地的人都喜欢吃，除非你是对海鲜过敏的人。以前从来没有喝过海鲜面，根本不知道海鲜也可以煮面，而且可以做成各种美味的面，只知道海鲜可以煮着吃，蒸着吃，烧烤吃，都是可以的，很好吃。味道很鲜，汁都想喝了。自从吃了一次海鲜面，尤其是花蛤面以后，怎么感觉那么好喝啊，原来花蛤不仅可以煮着吃，炒着吃，做成面条也可以这么好喝啊。

喝了一次，就想着不能天天去面馆吃啊，还是自己做着吃吧。

自己做着吃，也不麻烦其实，口味也并不比外面的差，只是咱自己没有放那么多的调理品而已，饭店里的看着很诱人，吃起来也好吃，是因为都是调味品兑起来的，为了达到色香味俱全的效果，但是不建议经常吃，尤其是家里有孩子的，经常吃这些调味品，对孩子大脑发育不好。

还是自己在家做比较放心，而且你可以煮一锅，想吃多少就吃多少，不限量。

食材：

花蛤1斤、面条1斤 蔬菜适量就可以，你自己喜欢吃什么蔬菜，你就放点蔬菜点缀一下就可以了

喜欢吃辣的，可以放鲜辣椒或者辣椒油都是可以的

步骤：

1.准备好鲜面条，你可以去市场买，几块钱一斤，你也可以自己做，都是可以的。看你自己喜欢吃啥样的。

2.花蛤用食盐清洗一下，过滤掉里面的沙子，最好是多浸泡一会儿。5-15分钟就可以。

3.锅里热油，少许油就可以，。爆香花蛤，炒出香味儿，放入调料，搅拌均匀。

4. 然后呢，倒入水，烧开，水开以后，加入面条，煮熟，捞出来。

5. 就这样，一碗花蛤面做好了，汤你可以是炝锅的，你也可以是清水煮，然后最后快熟的时候，放入花蛤也可以，看你喜欢什么口味，都很好吃，很好喝，很受欢迎。

其实呢，煮面的汤，你可以用骨头汤或者鸡汤，都是可以的，很好喝。但是我还是喜欢用炝锅的，感觉比较入味儿，很香。尤其是汤，比面都好喝，一碗真是不够，想多喝几碗，基本上就饱了。好吃的面，营养都在汤里，大家都知道，所以呢，不管是冬天还是夏天喝都很好。

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