大家好，我是阿牛哥今天我

今天跟大家分享一道来自我家乡的美食，也是我的拿手菜，口味好，简单易学，那么到底怎么做呢，废话不多说，下面我们开始制作。

【准备食材】

1.土豆洗净去皮，从中间切开，然后四十五度角下刀切断，这样切出的土豆是菱形片，如下图。

2.土豆切成大约三个菱形块，这样做土豆片的大小会一致，如下图。

3.土豆块顺刀切薄片，用水洗掉淀粉，放入盆中加盐5克，用清水浸泡10分钟，这样炸出的土豆片更加酥脆。