土豆，又被称为马铃薯、洋山芋，有“营养之王”的称号。土豆营养丰富又物美价廉，一直都是老百姓餐桌上备受喜爱的食材。小孩子最爱吃的就是炸薯条，搭配番茄酱是最美味的零食了。小编家里经常做的一道菜就是酸辣土豆丝，操作简单，营养开胃。酸辣土豆丝盖饭盖面都特别的好吃。土豆的吃法多多，你最钟爱的是哪一种呢？

其实土豆的做法非常多，炒、炖、炸、煎、蒸、煮等等，有的地方还把土豆当做主食来吃。土豆做成的土豆粉，口感滑嫩，美味至极，炒得过了头的，土豆粉上会附有一层金黄的锅巴，酥脆松软，又是一番风味。今天跟分享一个土豆的新吃法，切成小块简单一拌，比吃红烧肉香，上桌就扫光。家里来客了做一大盘，大人孩子都抢着吃，待客特有面儿，快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【油炸土豆片】

食材：土豆 食用盐 玉米淀粉

【制作方法】

1、准备两个洗干净的大土豆，土豆尽量选择外表光滑，内心比较清脆的那种。将土豆清洗干净之后削皮、土豆削皮之后切成薄片。土豆片不要切的太薄了，土豆片的厚度大约有2个一元硬币那么厚就可以了。