说到特色小饼，我们通常会对那种造型可爱、颜色鲜艳的特别青睐。所以我们今天就来做一款西红柿红豆饼，看后你肯定非常喜欢。去过西餐厅的人都会对里面的特色餐点非常着迷，因为那颜值、那口感，实在太馋人了！精致的糕点，从来不缺乏市场，而且会身价百倍哦。

西红柿有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。 维生素C大家都非常熟悉了，可以预防感冒、治疗坏血病。那番茄红素呢，是一种让番茄变红的天然色素，对的作用很像胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。

红豆有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

对于美食爱好者来说，这款西红柿红豆饼，肯定是必学的美食。因为它做法非常简单，只用西红柿和红豆进行简单加工就能搞定。而且红彤彤的色泽非常诱人，刚上桌，就会瞬间吸引所有人的目光。至于味道，那更是没得说。绝对是5星大厨的手艺呢！现在就跟我一起做起来吧，你肯定会非常喜欢的。

食材清单

• 中筋小麦粉150克
• 红豆100克
• 白糖30克
• 干酵母2克
• 西红柿160克

做法步骤