人们都不喜欢白发，因为白发就意味着衰老，虽然白发是正常衰老的生理现象，谁都躲不过，但这是谁都不愿意的。

不过这里要说的是，随着社会的发展，人们的生活和工作压力越来越大，生活节奏也变得越来越快，有不少人年纪轻轻就头发发白了，明明还没到该长白发的年纪（长白头发一般要40岁之后去了，然后逐渐的变多）。

根据调查发现，近些年白发有年轻化的趋势，而且越来越明显。据不完全统计，脱发和白发者比前几年增长了30%左右，也就是说有越来越多的年轻人被白发和脱发所困扰。

出现白头发的原因有很多，如遗传因素、植物神经功能失调、贫血、精神过度紧张、压力过大、生活不规律、缺乏体育锻炼等等。

不过在这里主要说的是，有很多人头发发白，有可能是缺乏营养了。虽然说现在不愁吃了，但吃得多并不代表营养就齐全，也不一定就是头发所需要的营养。

那么，头发发白是缺乏什么营养呢？又该如何补救恢复呢？

头发白发，有可能是缺乏营养，3种食物帮助恢复，吃一种也好

1、富含铜铁等微量元素的食物

有研究表明，当人体缺乏铜铁等微量元素的时候，那么头发就容易营养不良，从而容易导致白发的出现。

铜铁等微量元素与我们的生理活动息息相关，尤其是铜和铁，是血红蛋白的重要组成成分，因此也是构成血液不可缺少的。而我们的毛发需要血液来滋养，所以说这是一环扣一环的，缺乏铜铁等微量元素，那么血液成分就容易出现问题，自然就难以滋养毛发，那么也就容易出现发白的现象了。

因此，在平时补充铜铁等微量元素是非常重要的。富含铁元素的食物有动物肝脏、黑木耳、海带、大豆、蛋类、菠菜、猪血等等；富含铜元素的食物有鱼虾类、坚果类、动物肝脏、牡蛎等等。

2、富含B族维生素的食物