大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。

食材准备：

鸡翅，葱姜蒜末，小米辣，青椒，洋葱。

做法流程：

1.鸡中翅清洗干净，一分为二切好，然后加入适量食盐，料酒，生抽，蚝油，白糖，黑胡椒粉，抓拌均匀腌制20分钟。

2.起锅烧油，油热下腌制好的鸡翅油煎，煎至两面金黄盛出备用，然后锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。

3.然后倒入小米辣，青椒洋葱末，一起大火翻炒炒香，再倒入鸡翅一起翻炒均匀，再倒入腌制酱汁，焖煮三分钟，然后大火收汁即可出锅，香辣开胃，下饭好吃。

准备材料：鲜白菜、辣椒、蒜、食盐、味精、糖

制作方法：

1、准备一大盆白菜，去掉根部，将其根部去掉，用流水清洗，再将其洗净，将其切块，将其茎部和叶片分开盛于盆内。

2、准备2个麻辣子，清洗后切块，一把蒜头，用小刀拍碎，然后切碎，放在盘子里备用。

3、倒入冷水煮沸，倒入一匙盐，加少许油，将水分和养分保持在一起，让叶片变得更加碧绿。煮20秒钟。然后放入白菜片，煮10秒内即可，煮的时间不宜过久，否则会失去酥脆的感觉。

4、焯水后放进汤匙，用汤匙轻轻地挤出多余的水份。

5、锅中加入少量的油，少量的油，烧热后放入蒜和麻椒，将焯过的白菜放进去，不用翻炒，加入一匙盐、一点鸡精、一点糖来起到调味作用，再用大火迅速翻炒20秒钟。

6、关火，出锅，上碟，一份好吃又不会变得焦黄的家常爆炒空心菜，学着做，不输于餐厅，喜欢空心菜的朋友赶紧学习

准备食材：海鲜菇，娃娃菜，木耳，水豆腐，火腿肠，小米辣，葱蒜末，生抽，老抽，蚝油，淀粉，食用油。

做法步骤：

1、海鲜菇清洗干净，娃娃菜清洗干净，木耳泡发后洗干净，火腿切成片，水豆腐切成块。所有食材准备好。

2、起锅烧油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。锅中底油放入葱蒜末翻炒出香味，再放入海鲜菇翻炒出汁。

3、然后放入木耳、娃娃菜、火腿肠翻炒一分钟，再放入适量清水、生抽、蚝油、老抽，搅拌均匀盖上盖子焖煮5分钟。

4、时间到，淋入水淀粉勾芡，煮至汤汁变得浓稠就可以关火，撒上葱花和小米辣即可出锅。