2、广式腊肠切成片,不需要切得很薄;装在碗中备用,再切一点姜丝备用;
3、接着再来调个料汁,3小勺生抽,1小勺老抽、1勺蚝油、多半勺食盐、1小勺白糖,1勺香油,再加少量的凉开水搅拌均匀;
4、砂锅底部先刷一层食用油,放一旁备用;泡好的大米很容容易就能掐断,然后放在勺锅里,加入大约1.5倍的清水,盖上锅盖,大火烧开转最小火焖煮,期间要不停的转动锅底,使其受热均匀,不然大米会糊掉;
5、煮到8成熟的时候,也就是锅底咕嘟咕嘟的冒泡就可以;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 07:24:30作者:YD166手机阅读>>
2、广式腊肠切成片,不需要切得很薄;装在碗中备用,再切一点姜丝备用;
3、接着再来调个料汁,3小勺生抽,1小勺老抽、1勺蚝油、多半勺食盐、1小勺白糖,1勺香油,再加少量的凉开水搅拌均匀;
4、砂锅底部先刷一层食用油,放一旁备用;泡好的大米很容容易就能掐断,然后放在勺锅里,加入大约1.5倍的清水,盖上锅盖,大火烧开转最小火焖煮,期间要不停的转动锅底,使其受热均匀,不然大米会糊掉;
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