深秋了，突然想吃板栗，传统的糖炒栗子热量爆炸，就试着改良一下，经过蒸煮、焙烤，味道既保留了板栗的清香，也满足了想吃栗子的胃。一颗颗被划开的栗子裂开口，迫不及待地剥开一颗放入口中，粉粉糯糯，沁甜入心。

By 槑槑Katie

用料

• 板栗 500g

做法步骤

1、用清水洗净板栗即可

2、横竖各切一刀5厘米的口子（或者用剪刀剪也可以）

3、水开后放入蒸锅蒸15分钟

4、另起一个锅 锅热后转小火，倒入蒸好的栗子，翻炒5分钟炒干水分即可

5、一口下去，超级满足，又好吃又健康，味道一点也不输加糖版的，快来试试吧

小贴士

1、切栗子的时候要注意安全哦！！！ 2、栗子最好不要直接放水里煮，会降低原本的甜味，影响口感。 3、翻炒栗子要用小火！小火！小火！ 4、美味的栗子要趁热吃呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。