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商用虾滑的做法(商用虾滑的制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 07:40:08作者:YD166手机阅读>>

针对滑口和回锅鱼,什么类型的小药对路

咱们结合一些鱼情来给大家说明,为避免广告误判,这里依旧只说添加剂的类型:

1,保鲜类和风味改善剂。这也是在许多虫胶或虾滑拉中,早就提前加入的小药。为的都是结合肉质饵料,达到最佳的使用效果。比如,许多钓鱼人都知道的“香虎”(麦芽酚类)、香兰素等(为了避免对新手的误导,这里就不过多举例了)。

这里延伸一点,比如制备好的虾肉,需要隔天垂钓,我们是建议取一点乙基麦芽酚(即钓界忽悠叫“香虎”的东东,食品添加剂都有售)溶少量水,而后撒入虾肉的,这能有效的保持虾肉的鲜味和质地。注意,不要使用什么“香虎酒”,因为一旦稍多,酒精首先会作用虾肉蛋白产生凝固效果,大大的降低虾肉的品质和有效成分

商用虾滑的做法,商用虾滑的制作方法(5)

2,单品呈味类的添加剂。这其实本身就是一些虾滑拉、瓜酥中添加的东西,即,只添加单品呈味的小药,而不用腥味剂、甜味剂、酸味剂这些品类。举例:如果针对鱼体活性不太低,惊恐度不算太高的鱼情,自制无添加的(本号有自制介绍)拉虾饵中配合几滴奶香类天然等同级别的香料(注意,这里的“奶味”,不要用市售小药常见的工业或日化香精品类,这些刺激性太高;这里也没说奶粉,因为奶粉不算添加剂,少量也没有多少实际效果,多了针对滑鱼是反作用),会明显的诱鱼快、留鱼好、钓的大。

3,仿生类鱼饵添加剂。这类小药虽然充斥钓界的许多饵料,但是许多人忽视了它的实际作用。比如,一些改性薯粉、“膨胀粉”(农用保水剂)、贝壳碎屑、仿红虫形态、甚至一些色素等等的成分。这些小药,首先就是增加了动态诱鱼和激发鱼试饵的效果,能有效的增加截口和逗钓的成功率

仿生类鱼饵添加剂:

商用虾滑的做法,商用虾滑的制作方法(6)

4,中药类添加剂。针对虾滑和红虫使用的中药类添加剂可不仅是药酒,反而药酒由于自制简单、萃取无法取舍和定向,要严格试用,甚至许多品类本身刺激性就较大,副作用更多。所以针对此类饵料和滑鱼鱼情,单品或简单配合的纯香料“酒”,才是许多老钓友常用的品类。此时使用一些蒸馏、制备中药精油等品类的小药,反而更能有效的针对极端受惊、病态、反复回锅的鱼情

中药鱼饵添加剂蒸馏萃取工艺(实拍图):

商用虾滑的做法,商用虾滑的制作方法(7)

5,抗水质应激的类型小药。顾名思义,这是一类对抗水质前提鱼应激反应的添加剂,比如,对抗化学水导致的索饵障碍;比如针对一些水质矿物质含量超标(硬水)鱼类产生的应激反应,等等。这类添加剂更多人不清楚,咱们这里依旧避免广告嫌疑,也不多说了。

6,复合型化学刺激添加剂。把这种市面主流、“臭大街”的小药(日化或工业香精 甜味剂 酸味剂 色素 增稠剂,甚至腥味剂的品类)放在最后,也是说明此类小药配合红虫和虾饵也不是不能用,如果鱼情是偏生口、适应、聚群好的鱼情,甚至高密度鱼情,即使冬季此类小药也是能用甚至对路的。这很好理解,看看上述化学刺激超标的各种鲫字商品饵能很好的应用于野钓——就能明白了。甚至常见此类小药或上述成分添加的商品饵,冬季是作为窝料使用的,即一类典型的“浓诱淡钓”。此时钓饵,才可能真的“不加小药”,为了有效延长垂钓时间和兼顾化学刺激下惊恐、不适应鱼的适口性。这更是“先加、预混和后放”的区别,但绝不等于不能用添加剂

抗硬水应激的鱼饵添加剂:

商用虾滑的做法,商用虾滑的制作方法(8)

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